近日，比如县市场监督管理局组织执法人员前往县集中供餐单位开展食品安全专项检查。

此次检查以酒店、机关、学校等集中供餐地点为对象，重点检查相关证件是否齐全，从业人员是否定期体检、照明设施、挡鼠板、蚊蝇灯等设施是否符合要求，备餐场所、盛装食品成品的容器和相关工具是否符合要求，原材料存放、领用表格记录、餐厅菜品留样及冰箱内存储情况，是否超范围经营、销售过期食品，食品添加剂的品种、适用范围及具体用量，食品进货渠道是否正规等进行检查，同时围绕“反对浪费 崇尚节约”开展宣传活动，向群众讲解文明就餐知识，呼吁大家文明就餐，杜绝浪费，自觉养成“文明餐桌 光盘行动”的良好生活习惯，进一步弘扬勤俭节约优良传统，倡导文明健康绿色环保生活方式，引导农牧民群众增强勤俭节约的思想自觉和行动自觉，让“反对浪费”内化于心、外化于行，在全社会推动形成浪费可耻，节约光荣的文明风尚。

下一步，县市场监督管理局将持续做好食品安全督查工作，开展食品安全知识宣传，及时消除食品安全隐患，切实保护广大群众的身体健康。