一、产品名称：糌粑

二、产品简介

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。因为糌粑中含有多种氨基酸和矿物元素，营养丰富、食用方便。而且糌粑还有食疗的作用，特别对胃病、胆病、糖尿病患者更有益处。

食用方法：糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。

三、食物图片

 四、产品生产过程

青稞种植

青稞洗净、晾干

青稞磨制成面粉

糌粑捏制

糌粑买卖过程